将茴香洗净切片。

将切好的茴香放入锅中，加盐，用慢火炖20分钟直到茴香变嫩。将水分排出。

将黄油放在一个耐热的碗中备用。

将白酒和意大利酱以及调料混合，倒入蒸好的茴香中。

将面包屑洒在茴香上，随后用干酪覆盖在表层。

放入烤箱中烤20-30分钟，直至烤至金黄色。撒上茴香叶加以装饰。