用小刀将番茄切成片。

用小刀将干酪芝士切成小片。

将橄榄切碎放入番茄的缝隙中。

在番茄和橄榄上涂上一层芝士。

将番茄加热一下，时间不要太长，2-3分钟就好，只要芝士融化了就可以了。

在橄榄油滴上一点醋，撒上盐和胡椒。

将番茄放入盘中，立即食用。

香醋产自意大利伊米利亚地区，和白酒混合作调料味道非常浓。

布法罗干酪芝士虽然很贵，但是味道非常的独特。在沙拉中非常常见。