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地中海胡椒沙拉
配料
洋葱
1
红青椒
2
黄青椒
2
橄榄油 一汤匙
3
小胡瓜
2
香醋 一汤匙
1
凤尾鱼
50克
黑橄榄
25克
鲜罗勒 一汤匙
250克
盐和胡椒
一茶匙
番茄吐斯
法式面包
1
蒜 捣碎
1
番茄 去皮
1
橄榄油 一茶匙
2
盐和胡椒
茶匙
准备
1.
洋葱,胡椒切开,去籽。
2.
加热,在油锅中放入洋葱,橄榄油,打算和其他调料,加热20分钟。
3.
加醋,风味鱼,橄榄,放在一旁冷却。
4.
在上面撒罗勒叶。
5.
切吐司 1-厘米/½ - 切片
6.
将蒜,番茄,油和调料混合,撒在面包上。
7.
放在烤盘上,加橄榄油烤至脆嫩。
厨师小贴士
橄榄油的味道非常独特,尽量不要用其他的油代替。