开胃菜  
    腌胡椒
    绿色沙拉
    地中海胡椒沙拉
    黄色青椒沙拉
    烤青椒沙拉
    海鲜沙拉
    卡普里酒沙拉
    桔梗火腿沙拉
    吞拿鱼,豌豆,凤尾鱼沙拉
    烤茴香面包
    薄荷茴香沙拉
    烤茄子
    菠菜沙拉
    意大利土豆沙拉
    腌肉
    扁豆吞拿鱼沙拉
    番茄吞拿鱼蛋黄酱
    无花果火腿
    酸甜洋葱
    烤朝鲜蓟
 汤 
 意大利面食 
 鱼类 
 肉禽类 
 米饭、粥和团子 
 批萨和面包 
 甜品 
   
 

开胃菜 配菜 >烤朝鲜蓟

烤朝鲜蓟
配料  
小朝鲜蓟 4
足够的橄榄油 250 克
蒜 捣碎 4
菜叶 柠檬汁 2
牛至菜 2
盐和胡椒 250 克
柠檬 装饰用 250 克

准备
1.
用小刀将朝鲜蓟的叶子剥下去
2.
将朝鲜蓟切成两半
3.
将朝鲜蓟放入锅中,加入橄榄油 烹调
4.
加蒜泥 菜叶和柠檬汁.
5.
加热朝鲜蓟 40分钟,加橄榄油继续加热至可食。
6.
待朝鲜蓟变软后取出
7.
在煮好的朝鲜蓟上面加蛋黄酱和柠檬汁。
厨师小贴士
如果是野餐的时候食用,那么就不要将朝鲜蓟烧得过熟。