将核桃，榛果吐斯，橙子粒，柠檬放入一个大碗中，最后加入姜，樱桃，杏，葡萄干。

将干酪芝士放入水果混合物中，之后加入酒和香草精

将蛋黄和糖放入碗中，搅拌直到他们变硬。加水调匀，放在一旁冷却。

将意大利干酪和鸡蛋放在一起，混合搅匀。

找来一个18 x 12厘米的长盒子，在最底层放上锡纸。将混合品放入烤箱中烤。

冷却后小心的将冰淇淋取出,加入奶油，樱桃，杏仁或者薄荷叶点缀。