将肉条剔除多余肥肉，切细。

在猪肉中加入调料，放入罗勒，干酪，脱水番茄。

将猪肉放在烤箱中烤30-40分钟，拿出后冷却10分钟。

放入橄榄糊。

将猪排中的水分排出，将猪排放在盘子上，加入菜叶点缀，放入沙拉。