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意大利面食 > 罗勒松仁香蒜酱

罗勒松仁香蒜酱
配料  
罗勒叶 40
蒜泥 3
松仁 25克
50克干酪 50克
extra virgin 橄榄油 2-3tbsp
盐和胡椒 a
意大利通心粉 675克

准备
1.
将罗勒叶洗净擦干。
2.
将罗勒叶,松仁,蒜泥和干酪放在一起搅拌,直到完全融合。
3.
入锅用搅拌器,那么就在搅拌机中加入一些橄榄油。
4.
将黄油放入平底锅中,加入面粉搅拌1分钟。持续加入牛奶,继续搅拌,加入奶油,鸡胸。放入肉豆蔻,盐和胡椒,放入热水中煮5分钟,搅拌均匀。加入干酪,将锅从火中取下,放入酱。
5.
将取出的意粉放入火上烤5分钟,冷热食用均可。
厨师小贴士
可以将意粉放在冰箱里面4个星期,在上面放入一些橄榄油。
厨师的建议
如果想要用核桃意粉,那么在意粉中加入一些核桃或者是其他的菜。