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意大利肉酱面
配料  
牛肉绞馅 500克
面包屑 50克
蒜泥 1
欧芹 1茶匙
肉豆蔻 1茶匙
胡荽 适量
干酪 50克
牛奶 2-3汤匙
面粉 25克
意大利面 400克
黄油 25克
2-3汤匙
欧芹 2汤匙
沙拉 2-3汤匙
Sauce  
橄榄油 3tbsp
洋葱 2
芹菜 2
蒜泥 2
番茄 400克
罐装脱水番茄 125克
番茄酱 2汤匙
1汤匙
白酒或者水 150毫升
盐和胡椒 400克

准备
1.
加热油,放入洋葱,芹菜。加入蒜末,加入番茄酱搅拌,放糖和酒,加入调味酱。
2.
在碗中放肉馅,加入面包屑,蒜泥,在面上加入一些芝士和牛奶,放入火中加热。
3.
在肉馅上加番茄酱,放在锅中煮30分钟。
4.
将意大利面放入锅中煮,加入一些盐和油。在上面加入肉酱。