将藏红花放入小碗中，加水，煮。

将洋葱放入蒜泥中，加入黄油，放入锅中煎一段时间，直到变色。

加入酒和米饭，慢慢搅拌至完全溶解。

做米兰烩饭的时候加入猪肉也可以。