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蔬菜通心粉汤
配料
橄榄油
1
火腿
115克
洋葱
2
蒜泥
2
高汤
600毫升
马铃薯 去皮切块
1
菜
适量
胡萝卜
1
韭菜
1
卷心菜
适量
芹菜
1
番茄
450克
豌豆
200克
菜叶 装饰
适量
盐和胡椒
1
芝士
450克
准备
1.
在锅中加入油,放入洋葱,蒜沫炒5分钟。
2.
加入准备好的马铃薯,胡萝卜,卷心菜,芹菜,炒2分钟。
3.
加入番茄,豌豆高汤,继续煮15-20分钟。
4.
加入盐和胡椒,将汤放入碗中。
厨师的建议
如果喜欢的话,加入一些帕尔马火腿也是不错的。