这里是圣-尼迪克特的出生地，诺尔恰是一个活力四射的山区城市，也是一个探索瓦伦尼瑞亚(Valnerina )和西比里尼山的绝妙基地。作为意大利的美食之都，这里的美味菌类，意大利火腿，香肠以及意大利腊肠都久负盛名。事实上，意大利语里屠夫的这个词，norcineria，就来源于这个城镇的名字。诺尔恰的主要景点在圣-尼迪克特广场。在广场的东翼，是尼迪克特教堂，教堂14世纪的入口处有尼迪克特和他的妹妹桑塔-索科莱斯绨克（Santa Scolastic）的塑像。在传说中，教堂的位置是指明了尼迪克特出生的位置，但实际上这里一个5世纪修建的地下墓穴。教堂在选址的时候试图越过一个老师的罗马神庙，因为罗马殖民者努尔西亚曾经占领过这片土地。教堂的左边，是重新修缮过的科穆纳莱宫，这个建筑是也是纪念这个城市曾经作为13-14世界作为自由公社的那段时光。广场的对面是卡斯特利那，这是由米开朗基罗的助手维纽拉帮助设计的罗马式要塞，用来帮助加强这个山区城镇的管理。在卡斯特利那的左边，是1560年修建的大教堂，但是教堂已经被几个世纪以来的地震毁伤的非常严重。事实上，诺尔恰地区一直就是连续不断的遭受地震的袭击，所以这里的房屋通常比较矮，而且都有着厚重的支撑砖墙，用来保护房屋免受更大的损伤。 圣阿戈斯蒂诺 在艾妮卡（Via Ancia）是很多优秀16世纪壁画的主题。在往前走，可以看到广场上普莱绨纳露天市场， 圣阿戈斯蒂诺（Sant’Agostinaccio）宗教剧院，它的富丽堂皇的17世纪的天篷令人印象深刻。埃迪卡拉休息处（Umberto shelters the Edicola） (1354)，这个奇怪的临时帐篷通常被认为是圣周（复活节前一周）进行游行而雕刻的。